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スコットランド・アイラ島で生まれたウイスキー「アイラモルト」。 そのスモーキーで個性的な香りと、深い味わいに魅了される人が続出しています。 本記事では、アイラモルトの定義や歴史、人気蒸留所の特徴、おすすめ銘柄、飲み方のコツ、料理とのペアリ...

初めて「ピーティーなウイスキー」という表現を耳にしたとき、どのような香りや味を想像するでしょうか？ 焚火や土、海、煙、薬品のようなアロマが混ざり合い、唯一無二の個性を放つのがピーティーなウイスキーの特徴です。 この記事では、ピーティーとい...

ピートはウイスキーの個性を決める重要な要素のひとつです。 ところが、初めてピート香を体験した人の中には「これは何？」「どんなウイスキーがあるの？」と疑問を持つ方も多いでしょう。 本記事では、ピートの成分や役割、香りの特徴、強さを示す指標(pp...

ジョニーウォーカー史上最も好き嫌いがわかれる個性的な一本「ダブルブラック」。 ブラックラベルのスモーキーさよりさらにスモーキーな香りが特長です。 今回の記事では、「ジョニーウォーカー　ダブルブラック」の特徴からキーモルト、おすすめの楽しみ...