ウイスキーフランベステーキ
ウイスキーでフランベして仕上げる極上ステーキ。アイラモルトのスモーキーな香りが肉にまとい、一口で大人の風味が広がる特別な一皿。
人数 1 人
料金 850円～
材料
- 牛ステーキ肉 200 g
- 塩胡椒
- ウイスキー 30 ml
作り方
- 肉（室温に）を塩胡椒し焼く
- 焼き色がついたら一度フライパンから取り出す。
- 焼いた時間と同じ時間休ませる。
- アツアツに熱したフライパンに肉を戻して、ウイスキーを加えてフランベしたらすぐに取り出す。
- 切り分けたら完成
