スコッチウイスキー
一滴に込めた、スコットランドの魂。
原料の麦、水、樽、そして人の手。
スコットランドの自然と文化が結晶したウイスキーには、その土地の“魂”が宿っています。
味わうたび、国を知る。
スコッチウイスキーとは？
スコッチウイスキーは、スコットランドで造られるウイスキーの総称。
厳格な製造規定のもとで蒸留・熟成された品質の高いウイスキーです。
モルトウイスキーとグレーンウイスキーに大別され、味わいも地域によって個性豊か。
アイラのスモーキーさ
スペイサイドの華やかさ
など、多様な魅力を持ち、世界中の愛好家に親しまれています。
スコッチウイスキーの生産区分
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スコッチウイスキーの定義とは？
大麦と水、そして時が織りなす芸術
スコットランドの地で糖化し、発酵し、蒸留され、
オーク樽の眠りを最低3年
添加は水と色だけ
すべては法に守られた、誇り高きスピリッツ
それが、スコッチの名を冠する資格
スコッチウイスキーの原料について
大地の恵み――穀物、水、イースト
ただそれだけから生まれる、重厚なコクと繊細な香り
それがスコッチウイスキーの魔法です
スコッチウイスキーの蒸留所一覧
Highland
| 蒸留所名 | メーカー | 創業年 |
|---|---|---|
| 8Doors | エイトドアーズ・ディスティラリー | 2022 |
| Aberfeldy | バカルディ | 1896 |
| Arbikie | アービッキー・ディスティラリー | 2015 |
| Ardmore | サントリーグローバルスピリッツ | 1898 |
| Ardross | グリーンウッド・ディスティラーズ | 2019 |
| Ardunamurchan | アデルフィー | 2014 |
| Balblair | タイ・ビバレッジ | 1790 |
| Ben Nevis | ニッカウヰスキー | 1825 |
| Blair Athol | ディアジオ | 1798 |
| BrewDog | ブリュードック | 2016 |
| Brora | ディアジオ | 2021（1969） |
| Burn O’bennie | アーデントスピリッツ | 2020 |
| Clynelish | ディアジオ | 1967（1819） |
| Dalmore | エンペラドール | 1839 |
| Dalwhinnie | ディアジオ | 1897 |
| Deanston | CVHスピリッツ | 1965 |
| DorNoch | ドーノッホ・ディスティラリー | 2016 |
| Edradour | シグナトリー | 1825 |
| Fettercairn | エンペラドール | 1824 |
| Glen cadam | アンガス・ダンディ | 1825 |
| Glen Garioch | サントリーグローバルスピリッツ | 1797 |
| Glen goyne | イアン・マクロード | 1833 |
| Glen Ord | ディアジオ | 1838 |
| Glen turret | グレンタレット・ホールディング | 1775 |
| Glendronach | ブラウンフォーマン | 1826 |
| Glenglassaugh | ブラウンフォーマン | 1875 |
| Glenmorangie | モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン | 1843 |
| Glenwyvis | グレンウィヴィス・ディスティラリー | 2017 |
| invergordon | CＶHスピリッツ | 1960 |
| Knockdhu | タイ・ビバレッジ | 1893 |
| Leven | ディアジオ | 2013 |
| Loch Lomond | ヒルハウス・キャピタルマネジメント | 1965 |
| Macdaff | バカルディ | 1960 |
| Nc’nean | ノックニーアン・ディスティラリー | 2017 |
| Oban | ディアジオ | 1794 |
| Pulteney | タイ・ビバレッジ | 1826 |
| Royal Brakla | バカルディ | 1812 |
| Royal Lochnagar | ディアジオ | 1845 |
| Speyside | ハーベイズ・オブ・エジンバラ | 1990 |
| Strathearn | ダグラスレイン | 2013 |
| Teaninich | ディアジオ | 1817 |
| Tomatin | 宝酒造 | 1897 |
| Tullibardine | ピカール・ヴァン＆スピリチュアー | 1949 |
| Ulie-Bhaist | ザ・インバネス・ディスティリング | 2023 |
| Wolfburn | オーロラブリューイング | 2013 |
Speyside
| 蒸留所名 | メーカー | 創業年 |
|---|---|---|
| Aberlour | ペルノリカール | 1826 |
| All-A’-Bhainne | ペルノリカール | 1975 |
| Auchroisk | ディアジオ | 1974 |
| Aultmore | バカルディ | 1896 |
| Ballindalloch | マクファーソン・グラント家 | 2014 |
| Balmenach | タイ・ビバレッジ | 1824 |
| Balvenie | ウィリアムグラント&サンズ | 1892 |
| Ben riach | ブラウンフォーマン | 1897 |
| Ben rinnes | ディアジオ | 1826 |
| Ben romach | ゴードン&マクファイル | 1898 |
| Braeval | ペルノリカール | 1973 |
| Cairn | ゴードン＆マクファイル | 2022 |
| Cardhu | ディアジオ | 1824 |
| Cragganmore | ディアジオ | 1869 |
| Craigellachie | バカルディ | 1891 |
| Dailuaine | ディアジオ | 1852 |
| Dalmunach | ペルノリカール | 2015 |
| Dufftown | ディアジオ | 1896 |
| Dunphail | ビンバー・ディスティラーズ | 2023 |
| Glen dullan | ディアジオ | 1897 |
| Glen Elgin | ディアジオ | 1898 |
| Glen Grant | カンパリ | 1840 |
| Glen Keith | ペルノリカール | 1957 |
| Glen lossie | ディアジオ | 1876 |
| Glen Moray | ラ・マルケニケーズ | 1897 |
| Glen rothes | エドリントングループ | 1878 |
| Glen Spey | ディアジオ | 1878 |
| Glen tauchers | ペルノリカール | 1898 |
| Glenallachie | ザ・グレンアラヒー・ディスティラーズ | 1967 |
| Glenburgie | ペルノリカール | 1810 |
| Glenfarclas | J&G・グラント | 1836 |
| Glenfiddich | ウィリアムグラント&サンズ | 1886 |
| Inchgower | ディアジオ | 1871 |
| Kininvie | ウィリアムグラント&サンズ | 1990 |
| Knockando | ディアジオ | 1898 |
| Linkwood | ディアジオ | 1821 |
| Longmorn | ペルノリカール | 1894 |
| Macallan | エドリントングループ | 1824 |
| Mannochmore | ディアジオ | 1971 |
| Miltonduff | ペルノリカール | 1824 |
| Mortlach | ディアジオ | 1823 |
| Roseisle | ディアジオ | 2009 |
| Spey burn | インバーハウス | 1897 |
| Strathisla | ペルノリカール | 1786 |
| Strathmill | ディアジオ | 1891 |
| Tamdhu | イアン・マクロード | 1897 |
| Tamnavulin | エンペラドール | 1966 |
| The Glen livet | ペルノリカール | 1824 |
| Tomintoul | アンガス・ダンディ | 1965 |
| Tormore | エリクサー・ディスティラーズ | 1958 |
Islay
| 蒸留所名 | メーカー | 創業年 |
|---|---|---|
| Ardbeg | モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン | 1815 |
| Ardnahoe | ハンターレイン | 2017 |
| Bowmore | サントリーグローバルスピリッツ | 1779 |
| Bruichladdich | レミーコアントロー | 1881 |
| Bunnahabhain | CVHスピリッツ | 1881 |
| Caol Ila | ディアジオ | 1846 |
| Kilchoman | キルホーマンディスティラリー | 2005 |
| Lagavulin | ディアジオ | 1816 |
| Laphroaig | サントリーグローバルスピリッツ | 1815 |
| Port Ellen | ポートエレン | 2024（1825） |
Island
| 蒸留所名 | メーカー | 創業年 |
|---|---|---|
| Abhainn Dearg | マーク・テイバーン | 2008 |
| Highland park | エドリントングループ | 1798 |
| Isle of Harris | アイルオブハリス | 2015 |
| Isle of Jura | エンペラドール | 1810 |
| Isle of Raasay | R&Bディスティラリー | 2017 |
| Lagg | アイルオブアラン | 2019 |
| Lerwick | ラーウィック・ディスティラリー | 2024 |
| Lochranza（Arran） | アイルオブアラン | 1993 |
| Scapa | ペルノリカール | 1885 |
| Talisker | ディアジオ | 1830 |
| Tobermory | CVHスピリッツ | 1798 |
| Torabhaig | ハイドンホールディング | 2016 |
Lowland
| 蒸留所名 | メーカー | 創業年 |
|---|---|---|
| Aberargie | ザ・パース・ディスティリング | 2017 |
| Ailsa Bay | ウィリアムグラント&サンズ | 2007 |
| Annandale | アナンデール・ディスティラリー | 2014 |
| Auchentoshan | サントリーグローバルスピリッツ | 1823 |
| Bladnoch | ブラッドノックディスティラリー | 1817 |
| Bonnington | ヘイルウッド・インターナショナル | 2020 |
| Borders | ザ・スリースティルズカンパニー | 2017 |
| Cameronbridge | ディアジオ | 1824 |
| Clydeside | モリソングラスゴー | 2017 |
| Daftmill | カスバート家 | 2005 |
| Eden Mill | エデン・ブリュワリー | 2014 |
| Falkirk | ファルカーク・ディスティラリー | 2020 |
| Girvan | ウィリアムグラント&サンズ | 1964 |
| Glasgow | ザ・グラスゴー・ディスティラリー | 2014 |
| Glen Kinchie | ディアジオ | 1837 |
| Holyrood | ホーリールード・ディスティラリー | 2019 |
| Inchdainie | ジョン・フォーガス | 2015 |
| Jackton | レーアススコッチウイスキー | 2020 |
| Kingsbarns | ウィームス・ディスティラリー | 2014 |
| Lindores Abbey | ドリューマッケンジースミス | 2017 |
| Lochlea | ロッホリー・ディスティリング | 2018 |
| Moffat | ダークスカイスピリッツ | 2023 |
| North British | エドリントングループ | 1887 |
| Port of Leith | マックル・ブリッグ | 2024 |
| Rose Bank | イアン・マクロード | 2020（1840） |
| Starlow | ラ・マルケニケーズ | 2010 |
| Strathclyde | ペルノリカール | 1928 |
Campbeltown
| 蒸留所名 | メーカー | 創業年 |
|---|---|---|
| Glen Scotia | ヒルハウス・キャピタルマネージメント | 1832 |
| Glengyle | J＆Aミッチェル | 2004 |
| Springbank | Ｊ＆Ａミッチェル | 1828 |
カテゴリー：スコッチウイスキー
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