シングルモルト– tag –

スコットランド・アイラ島で生まれたウイスキー「アイラモルト」。 そのスモーキーで個性的な香りと、深い味わいに魅了される人が続出しています。 本記事では、アイラモルトの定義や歴史、人気蒸留所の特徴、おすすめ銘柄、飲み方のコツ、料理とのペアリ...

スコッチウイスキーの中でも特に高い評価を受けている「スペイサイドモルト」。 この地域で生まれたウイスキーは、華やかで甘美な香りと、繊細で上品な味わいが特徴です。 本記事では、スペイサイドモルトの定義や地域特性、風味の傾向、代表的な蒸留所や...

スコッチウイスキーと一口に言っても、その種類や産地は多岐にわたります。 その中でも「ハイランドモルトウイスキー」は、スコットランド最大の生産地域・ハイランド地方で造られるシングルモルトの総称で、風味の幅広さと深いコクが魅力です。 この記事...

スコッチウイスキーの魅力は、地域によって異なる個性と香味にあります。 本記事では、スコットランド6地域の生産区分をわかりやすく解説し、それぞれの特徴や代表的な銘柄を詳しく紹介。 ハイランドの力強さ、スペイサイドの華やかさ、アイラのスモーキー...

穀物・水・イーストというシンプルな原材料から、芳醇な香りと奥深い味わいを生み出す…… それがスコッチウイスキーの魅力です。 この記事では、スコッチウイスキーを構成する基本原材料にフォーカスし、それぞれの役割と特徴、そして地域や製法による違い...

スコッチウイスキーは、世界中で愛されるウイスキーの代名詞ともいえる存在です。 しかし、「スコッチウイスキー」と名乗るには、厳格な法律によって定められた条件をすべて満たす必要があります。 この記事では、2009年に制定された「スコッチウイスキー...

アイルランドの伝統と革新が融合した、ティーリング蒸留所が手がける個性派シングルモルト「ティーリング ブラックピッツ」。 ピートを効かせたスモーキーなスタイルは、アイリッシュウイスキーの中でも異彩を放つ存在です。 バーボン樽とソーテルヌワイン...

ウイスキーとチョコレート—— 一見異なるこの二つの嗜好品が、実は驚くほどの相性を見せることをご存じでしょうか。 芳醇な香りと奥深い味わいが魅力のウイスキーと、カカオの濃密な風味が広がるチョコレートは、それぞれが持つ個性を互いに引き立て合う理...

大人の楽しみとして定着しつつある「ウイスキーとチョコレートのペアリング」。 その中でも、東京発のクラフトチョコレートブランド「Minimal（ミニマル）」のチョコレートは、唯一無二の個性を持ち、ウイスキーとの相性が抜群です。 この記事では、Minima...

初めて「ピーティーなウイスキー」という表現を耳にしたとき、どのような香りや味を想像するでしょうか？ 焚火や土、海、煙、薬品のようなアロマが混ざり合い、唯一無二の個性を放つのがピーティーなウイスキーの特徴です。 この記事では、ピーティーとい...