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10年物のウイスキーには、熟成感と原酒らしい個性の両方を楽しめる銘柄がそろっています。 10年物ウイスキーは、種類によって次のような違いがあります。 ブレンデッドスコッチ　→熟成によるまとまりがありながら、ハイボールでも親しみやすい銘柄がありま...

角ハイボール 夕どきを実飲レビュー。ほんのり香る柚子、スムーズな口当たり、洋梨やバニラが潜む味わいを93点の理由とともに紹介します。

いつものウイスキーより、少しだけ予算を上げてみたい。 2000円台で探すなら、僕はまず、熟成年数が書かれたブレンデッドスコッチに注目します。 デュワーズ12年やシーバスリーガル12年など、年数の付いた銘柄も、この予算で購入候補に入ってくるからです...

期間限定のバスカー レモンを実飲レビュー。レモンの爽やかな酸味、リンゴを思わせる果実味、程よいキレを90点評価の理由とともに紹介します。

ニッカ フロンティア ハイボール缶を実飲。穀物、オレンジ、ほのかなスモークを感じる味わいと72点の理由、氷入りでの印象、料理との相性を紹介します。

ウイスキーに合うナッツ6種類を比較。香味タイプやストレート・ロック・ハイボールなどの飲み方に合わせた選び方を、料理人が解説します。

インチデアニーのライローとキングラッシーを実飲比較。原料、ピート、樽、味、飲み方の違いから、自分に合う1本の選び方を解説します。

同じ蒸留所、同じ大麦、同じ酵母、同じ蒸留方法。レシピはまったく変えていないのに、できあがるウイスキーの味わいが夏と冬で違う。 そう言われたら、信じるでしょうか。 実はこれは、ウイスキーづくりの現場ではよく知られた現象なんです。 夏に仕込んだ...

ウイスキーには樽で熟成するときに原酒を飲んでいる「天使」と「悪魔」が潜んでいます。 それは、「天使の分け前」と「悪魔の取り分」と呼ばれるものです。 一見すると意味が分からないこの2つの言葉は、どちらもウイスキーの樽熟成で生まれた専門用語。 ...

ふるさと納税でもらえるウイスキーといえば、寄付後に完成品が届く返礼品が一般的です。 ところが、今回紹介するのは今寄付して数年後に受け取るウイスキーを予約する体験型の返礼品。 現物がすぐ届くのではなく、最初に将来のウイスキーと交換できるデジ...