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家で楽しむ本格ハイボールの作り方|黄金比率で仕上げる至福の一杯
シンプルながら奥深い魅力を持つ「ハイボール」。居酒屋でも家庭でも人気の定番スタイルですが、実は作り方ひとつで味わいが大きく変わります。 ウイスキー30mlと炭酸水90mlの黄金比率に、氷や注ぎ方の工夫を加えることで、自宅でもお店のように爽快で香り... -
1000円台おすすめウイスキー|コスパ最強ランキングと選び方【2025年】
安くておいしいウイスキーを探している 「いつもの銘柄以外も試したい」 ──そんな20〜40代の晩酌派に向けて、1000円台で買える“最強コスパ”ウイスキーを、料理人・ウイスキー専門WEBライターの視点でセレクトしました。 ハイボールに合うタイプ、甘いフレ... -
ウイスキー好き必読|なぜ12年がベストバランスなのか
ウイスキーの世界で頻繁に目にする「12年」の表記。 10年や15年といった熟成年数がある中でも、なぜ12年物が圧倒的に多いのでしょうか。 本記事では、熟成年数表記の仕組みから12年が選ばれる理由、味わいとコストのバランスまで専門的に解説します。 さら... -
【アバフェルディ蒸留所】特徴と魅力・ラインアップを解説
スコットランド南ハイランド地方に位置するアバフェルディ蒸溜所。 ブレンデッドウイスキー「デュワーズ」の核を担うキーモルトを生み出す蒸溜所として世界中に知られています。 1898年、デュワーズの創業者ジョン・デュワーの息子ジョン・アレクサンダー... -
Minimal(ミニマル)チョコとウイスキーのマリアージュを知ろう!オーセンティックな楽しみ方
大人の楽しみとして定着しつつある「ウイスキーとチョコレートのペアリング」。 その中でも、東京発のクラフトチョコレートブランド「Minimal(ミニマル)」のチョコレートは、唯一無二の個性を持ち、ウイスキーとの相性が抜群です。 この記事では、Minima... -
禁酒法がウイスキー文化に与えた影響|カクテルの発展・密造・トレンドの改変
1920年にアメリカで施行された禁酒法は、アルコール飲料の製造・販売を禁止し、社会に大きな混乱をもたらしました。 犯罪や社会問題を抑制し、より健全な社会へ向けて施行された禁酒法。 ところが、密造や密輸が横行し、アル・カポネのようなギャングも登... -
【プロが伝授】おいしいハイボールを作るための基礎知識とテクニック
ハイボールは、自家で気軽に楽しめるカクテルの一つ。 会食やパーティーの場を上品にしたいと思っている方や、自家でまったりした時間を過ごしたい人にも最適です。 この記事では、ハイボールの基礎知識から実際の作り方、そしてプロが伝授するコツを徹底... -
【テイスティング】デュワーズ 8年 イリーガルスムース
本日は『デュワーズ イリーガルスムース』のテイスティングレビューです。 『デュワーズ イリーガルスムース』について デュワーズのイノベーションシリーズの一つ「イリーガルスムース」。 8年熟成のデュワーズをさまざまな樽でカスクフィニッシュさせ... -
【テイスティング】デュワーズ 8年 ポルトガルスムース
コスパが良く樽の違いが楽しめるデュワーズのカスクシリーズ。 今回は、その中でもルビーポートワインの樽で熟成させた一本をテイスティングレビューさせていただきます。 『デュワーズ 8年 ポルトガルスムース』について デュワーズ 8年 ポルトガルス... -
【ウイスキーを極める】ウイスキー漬け込みの楽しみ方とおすすめ
ウイスキーにフルーツやスパイスの香り・味わいをうつした「漬け込みウイスキー(インフューズウイスキー)」。 手軽にオリジナルのフレーバーが作れる方法として、SNSを中心に注目されています。 ウイスキーはそのままでも楽しめるお酒ですが、「漬け込み...
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