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ハイボールはシンプルなウイスキーの楽しみ方でありながら、作り方やスタイルによって驚くほど味わいや雰囲気が変わります。 定番の黄金比率から、冷凍ウイスキーを使ったアレンジ、氷を使わない神戸スタイル、故・志村けんさんが愛した独特の作り方まで、...

ウイスキーにじっくり漬け込んだドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだ「酔いパウンドケーキ」。 まさに大人だけに許されたご褒美スイーツです。 ひと口食べれば、芳醇な香りと深い甘みに心もほどけていきます。 夜のリラックスタイムに、お気に入りのグラス...

スコットランド南ハイランド地方に位置するアバフェルディ蒸溜所。 ブレンデッドウイスキー「デュワーズ」の核を担うキーモルトを生み出す蒸溜所として世界中に知られています。 1898年、デュワーズの創業者ジョン・デュワーの息子ジョン・アレクサンダー...

ウイスキーの香りや味わいを言葉で表現することは難しいと感じませんか？ レビューするうえで、ウイスキーの香りや味わいを言葉にするスキルは欠かせませんが、どう表現していいかわからないと思います。 ウイスキーの味は多面的で奥が深いため、その違い...

シーバスリーガルは、スコットランドが誇るブレンデッドスコッチウイスキーの代表格です。 その滑らかな口当たりと深みのある風味は、多くのウイスキー愛好家を魅了しています。 本記事では、シーバスリーガルの歴史、特徴、種類別の魅力、さらに飲み方の...

本日は『余市　ウッディ＆バニラ』のテイスティングレビューです。 『余市　ウッディ＆バニラ』について 余市　ウッディ＆バニラは余市蒸留所限定のシングルモルトウイスキーシリーズの一つです。 余市　構成原酒シリーズ 余市　ピート＆ソルティ 余市　シ...

本日は『シングルモルト　富士』のテイスティングレビューです。 『シングルモルト　富士』について 「シングルモルトウイスキー　富士」は、富士御殿場蒸留所のモルト原酒だけをブレンドしたシングルモルトウイスキーです。 同蒸留所は、モルトウイスキー...

コスパが良く樽の違いが楽しめるデュワーズのカスクシリーズ。 今回は、その中でもルビーポートワインの樽で熟成させた一本をテイスティングレビューさせていただきます。 『デュワーズ　8年　ポルトガルスムース』について デュワーズ　8年　ポルトガルス...

フルーティー、バニラ、メープル、チョコレート……。 甘い香りがするウイスキーはこの世に一杯ございます。 今回は甘口のおすすめウイスキーについてまとめさせていただきました。 甘いウイスキーをお試しいただきたい方や、お好きな方はぜひご参考にしてい...