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スコットランドを味わう一杯|アイラモルト完全ナビ
スコットランド・アイラ島で生まれたウイスキー「アイラモルト」。 そのスモーキーで個性的な香りと、深い味わいに魅了される人が続出しています。 本記事では、アイラモルトの定義や歴史、人気蒸留所の特徴、おすすめ銘柄、飲み方のコツ、料理とのペアリ... -
スコッチウイスキーを極める!6大地域の個性と美味しい飲み方入門
スコッチウイスキーの魅力は、地域によって異なる個性と香味にあります。 本記事では、スコットランド6地域の生産区分をわかりやすく解説し、それぞれの特徴や代表的な銘柄を詳しく紹介。 ハイランドの力強さ、スペイサイドの華やかさ、アイラのスモーキー... -
【ウイスキー用語】「ピーティー」|ピートのアロマ・フレーバーの魅力とおすすめ商品
初めて「ピーティーなウイスキー」という表現を耳にしたとき、どのような香りや味を想像するでしょうか? 焚火や土、海、煙、薬品のようなアロマが混ざり合い、唯一無二の個性を放つのがピーティーなウイスキーの特徴です。 この記事では、ピーティーとい... -
ウイスキー用語【ヘビーピート】|ヘビリービーデッドウイスキーの魅力を探る
「もっと個性的なウイスキーに出会いたい」と感じたことはありませんか? そんなあなたにおすすめなのが、“ヘビーピート”と呼ばれる、強烈なスモーキーさが特徴のウイスキーです。 友人やSNSで耳にして気になっていたけれど、「ピートって何?」「どの銘柄... -
ピートとは?ウイスキーの香りと強さを徹底解説
ピートはウイスキーの個性を決める重要な要素のひとつです。 ところが、初めてピート香を体験した人の中には「これは何?」「どんなウイスキーがあるの?」と疑問を持つ方も多いでしょう。 本記事では、ピートの成分や役割、香りの特徴、強さを示す指標(pp... -
禁酒法がウイスキー文化に与えた影響|カクテルの発展・密造・トレンドの改変
1920年にアメリカで施行された禁酒法は、アルコール飲料の製造・販売を禁止し、社会に大きな混乱をもたらしました。 犯罪や社会問題を抑制し、より健全な社会へ向けて施行された禁酒法。 ところが、密造や密輸が横行し、アル・カポネのようなギャングも登... -
【ウイスキーを極める】ホットで楽しむウイスキー|お湯割りの楽しみ方と魅力
ウイスキーのお湯割りは邪道。 このように語られることもありますが、お湯割りは、本場スコットランドをはじめ世界中で親しまれている飲み方です。 さらにウイスキーを温めて飲むため、他の飲み方では楽しめない香りも感じることもあります。 今回は、お湯... -
【ウイスキー用語】ホワイトオーク(クエルクスアルバ)……代表的な樽材
ウイスキーの熟成樽として重要な役割を果たしている「アメリカンホワイトオーク」。 その代表的な品種がクエルクスアルバ(Quercus alba)です。 アメリカンホワイトオークで造られた熟成樽は、バニラやスパイスの香り、複雑なフレーバーを付加されると言...
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