ウイスキー専門情報– tag –

「ウイスキープロフェッショナルってどんな資格？ 難易度は？ どうやって勉強すれば合格できるの？」 ウイスキーコニサー資格の第2段階であるウイスキープロフェッショナル（WP）は、筆記試験に加えてブラインドテイスティングも課される本格派の資格です...

美味しいけど、ウイスキーの味わいを言葉で表現するって難しい…… 最近、SNSを中心にウイスキーのテイスティングレビューをしている方をよく見かけます。 具体的な香りで表現する方もいれば、詩のような表現をする玄人も……。 いざ自分もやってみようと思っ...

日本のウイスキーは世界中で高い評価を受けていますが、その「ジャパニーズウイスキー」という呼称には明確な基準が存在しませんでした。 その結果、日本産以外の原酒を使った製品までが「ジャパニーズ」を名乗り、消費者が混乱する事態も発生していました...

スコットランド北の果て、ジョン・オ・グローツの美しい港町に2022年誕生したエイトドアーズ蒸留所は、180年ぶりにこの地で復活を遂げたウイスキー造りの新星です。 伝統を重んじながらも現代的な技術を取り入れ、熟成庫の海辺の風土を生かした独自のフレ...

ウイスキー好きの間で密かに注目を集める「アイランズモルト」。 スコットランドの美しい島々が生み出す個性豊かなフレーバーは、アイラともハイランドとも異なる独自の魅力を放ちます。 本記事では、アイランズモルトとは何か、他地域との違い、代表的な...