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バーボン香る、ウイスキー漬け豚肩ロースの煮込み
じっくり漬けたバーボンウイスキーの香りをまとった豚肩ロースを、野菜と一緒に煮込んで仕上げる「ウイスキー漬け豚肩ロースの煮込み」。 濃厚なソースに仕上げるバルサミコ酢のアクセントが、大人の味わいを引き立てます。 食卓にちょっとした特別感を演... -
【ウイスキー用語】「ピーティー」|ピートのアロマ・フレーバーの魅力とおすすめ商品
初めて「ピーティーなウイスキー」という表現を耳にしたとき、どのような香りや味を想像するでしょうか? 焚火や土、海、煙、薬品のようなアロマが混ざり合い、唯一無二の個性を放つのがピーティーなウイスキーの特徴です。 この記事では、ピーティーとい...
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