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スコットランド伝統料理「ハギス」は羊の胃袋に内臓やオートミールを詰めて煮込む個性的な料理。 強いクセと香りで好みが分かれる一方、スコッチウイスキーとの相性は抜群です。 とはいえ本場の材料を揃えるのは難しいもの。 そこで今回はスーパーで手に入...

富山の三郎丸蒸留所から登場した「三郎丸スモーキーハイボール」は、これまでの缶ハイボールの常識を覆す本格派。 2017年創業の新鋭蒸留所が生んだ革新的な蒸留器「ZEMON」で仕上げられた原酒をベースに、スコッチウイスキーとブレンドし、糖質や香料を一...

アイラモルト好きにはたまらない「ビッグピート」が、ついに缶ハイボールになって登場しました。 2025年8月、ローソン限定で数量販売された「ビッグピート スーパースモーキーハイボール缶」は、ボトルで人気を博すスモーキーな個性をそのまま封じ込めた一...

ハイボールはシンプルなウイスキーの楽しみ方でありながら、作り方やスタイルによって驚くほど味わいや雰囲気が変わります。 定番の黄金比率から、冷凍ウイスキーを使ったアレンジ、氷を使わない神戸スタイル、故・志村けんさんが愛した独特の作り方まで、...

ウイスキーを使った料理の中でも、フランベは一瞬で香りと華やかさを引き立てる調理法です。 今回は、ウイスキーの香りを贅沢に纏わせた「ウイスキーフランベステーキ」をご紹介。 高温で焼き上げたステーキにウイスキーを注ぎ、炎でアルコールを飛ばすこ...

初めて「ピーティーなウイスキー」という表現を耳にしたとき、どのような香りや味を想像するでしょうか？ 焚火や土、海、煙、薬品のようなアロマが混ざり合い、唯一無二の個性を放つのがピーティーなウイスキーの特徴です。 この記事では、ピーティーとい...