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安井
ウイスキー料理人・ブロガー
ウイスキーと料理を専門に扱う調理師です。
ウイスキーは「飲んで終わり」ではなく、料理や提供の仕方と組み合わさってこそ価値が生まれると考えています。
このブログでは、現場経験をもとに、知識をわかりやすく実用的にまとめています。
プロフィールページはこちら
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