蒸留所– category –

スコットランド北の果て、ジョン・オ・グローツの美しい港町に2022年誕生したエイトドアーズ蒸留所は、180年ぶりにこの地で復活を遂げたウイスキー造りの新星です。 伝統を重んじながらも現代的な技術を取り入れ、熟成庫の海辺の風土を生かした独自のフレ...

スコッチウイスキーの中でも特に高い評価を受けている「スペイサイドモルト」。 この地域で生まれたウイスキーは、華やかで甘美な香りと、繊細で上品な味わいが特徴です。 本記事では、スペイサイドモルトの定義や地域特性、風味の傾向、代表的な蒸留所や...

世界が熱望する究極のアイラモルト「アードベッグ」。 モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン社が運営を行っており、日本ではMHD（モエ・ヘネシー・ディアジオ）が販売をしているスコッチシングルモルトウイスキーです。 2008年に「アードベッグ　TEN」がリリー...