2026年7月17日（金）、吉祥寺PARCO 8Fの「MIDORI.so Kichijoji」にて、ウイスキー入門イベントを開催します。
イベント名は、
【吉祥寺ヒュッゲ】Drink & Discover ウイスキー入門 〜飲み方の違い、ペアリングを楽しむ〜
ウイスキーに興味はあるけれど、何から飲めばいいかわからない。
ハイボールは好きだけど、ロックやストレートは少し難しそう。
そんな方に向けた、体験型のウイスキー入門イベントです。
ナビゲーターは、料理人・ウイスキープロフェッショナルとして活動している安井洋平が務めます。
ウイスキーの世界に、一緒に踏み込んでみませんか？
ウイスキーは、産地の気候、原料、発酵、蒸留、熟成、樽の種類など、さまざまな要素が重なり合って生まれるお酒です。
同じ「ウイスキー」という名前でも、軽やかで飲みやすいもの、甘く華やかなもの、樽の熟成感を楽しめるもの、スモーキーで個性的なものまで、その味わいは実に多彩です。
ただ、その奥深さは、最初からわかりやすいものではありません。
「ウイスキーは好きだけど、詳しくはわからない」
「興味はあるけど、バーで何を頼めばいいかわからない」
「ハイボール以外の飲み方も試してみたい」
そう感じている方にこそ、気軽に参加していただきたいイベントです。
今回のテーマは「飲み方の違い」と「ペアリング」
今回のイベントでは、ウイスキーの基礎知識をお伝えしながら、実際に飲み比べをしていきます。
特に体験していただきたいのが、飲み方による印象の違いです。
同じウイスキーでも、ストレート、ロック、ハイボールなど、飲み方が変わると香りや味わいの感じ方は大きく変わります。
今回は、シングルモルトウイスキー「アバフェルディ12年」を使い、飲み方による違いを体験していただく予定です。
さらに、ウイスキーとチョコレートのペアリングもご用意します。
3種類のウイスキーに、それぞれ相性を考えた3種類のチョコレートを合わせ、香り・甘味・苦味・余韻がどのようにつながるのかを楽しんでいただきます。
ウイスキーを「知識」として学ぶだけではなく、実際に飲み、食べ、感じながら楽しめる内容です。
当日のプログラム
当日は、以下のような内容を予定しています。
・ウイスキーとは？ 基礎知識の解説
・体験①｜ハイボールだけじゃない。アバフェルディ12年で飲み方の違いを体験
・体験②｜ウイスキー×チョコレートのペアリング
・体験③｜ブラインドテイスティング
・交流会｜ウイスキーを飲みながら参加者同士で自由に語らう時間
イベント後半には、ウイスキーを楽しみながら交流できる時間も設けています。
ウイスキー初心者の方、お一人での参加も歓迎です。
当日のウイスキーラインナップ
当日は、以下のウイスキーを予定しています。
・Dewar’s White Label
・Dewar’s 12 YEARS OLD
・Dewar’s 18 YEARS OLD
・ROYAL BRACKLA 12 YEARS OLD
・ABERFELDY 12 YEARS OLD
デュワーズの飲み比べや、アバフェルディ、ロイヤルブラックラといったシングルモルトの個性も体験していただける内容です。
※ラインナップは変更となる場合があります。
こんな方におすすめです
・お酒は好きだけど、ウイスキーはハイボールくらいという方
・ロックやストレートにまだ一歩踏み出せていない方
・ウイスキーの香りや味わいの違いを知りたい方
・チョコレートや食とのペアリングに興味がある方
・新しい趣味のきっかけを探している方
・仕事帰りに少し特別な時間を過ごしたい方
・ウイスキー好きの人と交流してみたい方
専門的な知識がなくても楽しめる内容にしていますので、初めての方も安心してご参加ください。
ナビゲーター｜安井 洋平
料理人 / ウイスキープロフェッショナル
都内レストランで料理長として働きながら、ウイスキーと料理のペアリングを日々研究しています。
専門家向けのドリンクメニュー設計やペアリング相談にも携わる一方で、ブログ「ウイスキーめし」では、ウイスキーの楽しみ方や料理との合わせ方を発信しています。
ウイスキーは、知識が増えるほど楽しくなるお酒です。
ただし、難しい言葉を覚えることだけが楽しみ方ではありません。
「なぜおいしいと感じるのか」
「どんな飲み方が自分に合うのか」
「料理やチョコレートと合わせると、どんな変化があるのか」
そうした体験を通して、ウイスキーの世界をわかりやすくご案内します。
Drink & Discoverについて
Drink & Discoverは、お酒がもっと面白くなる体験イベントです。
知識が体験を深め、体験が知識を本物にする。
そんな考え方をもとに、お酒の奥深い世界への入り口をつくるイベントとして開催しています。
お酒は、単なる飲み物ではなく、産地、文化、歴史、造り手の考え方が詰まったものです。
その世界を少し知るだけで、バーのメニューが違って見えたり、旅先の一杯がより印象深くなったり、普段の食事が少し豊かな時間に変わったりします。
今回のイベントが、そんなきっかけになれば嬉しいです。
開催概要
イベント名
【吉祥寺ヒュッゲ】Drink & Discover ウイスキー入門
〜飲み方の違い、ペアリングを楽しむ〜
日時
2026年7月17日（金）
19:00〜21:00
会場
MIDORI.so Kichijoji
東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目5−1
吉祥寺PARCO 8F
参加費
一般：5,000円
MIDORI.so 会員：4,500円
定員
20名
主催
イデア合同会社
吉祥寺ヒュッゲについて
ヒュッゲとは、デンマーク語で「心地よい時間」や「大切な人と過ごすぬくもり」を表す言葉です。
忙しい1週間の終わり、金曜日の夜にほっと一息つきながら、ゆったりと豊かな時間を共有する。
そんな想いから、MIDORI.so Kichijojiで生まれたコミュニティイベントが「吉祥寺ヒュッゲ」です。
今回のウイスキー入門イベントも、難しく構えすぎず、心地よく学び、飲み、語らえる時間にしたいと思っています。
ご参加にあたっての注意事項
・本イベントは20歳未満の方はご参加いただけません。
・会場は禁煙です。
・当日の様子を写真・動画で記録し、SNSやプロモーション素材として使用する場合があります。撮影を希望されない方は、当日スタッフまでお申し付けください。
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
・お酒は楽しく適量でお楽しみください。
お申し込みについて
お申し込みは、イベントページよりお願いいたします。
ウイスキーをこれから知りたい方も、すでに好きな方も、ぜひお気軽にご参加ください。
一杯のウイスキーをきっかけに、いつものお酒の見え方が少し変わる。
そんな夜をご一緒できたら嬉しいです。
