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甘いデザートじゃなくても、ウイスキーには合う 「ウイスキーにデザートは合わない」と感じる人は意外と多いですよね。 甘さが前に出すぎたり、アルコールがきつく感じたり——その経験が理由かもしれません。 今回は甘さを控えめにした生チョコという選択肢...

ウイスキーを牛乳で割る「カウボーイカクテル」は、その名の通りアメリカ西部を思わせる力強さと、ミルクのやさしい甘みが調和した一杯です。 刺激のあるウイスキーをまろやかに包み込み、まるでデザートのように楽しめるカクテルとして人気があります。 ...

ウイスキーは強いお酒という印象がありますが、ミルク割りやはちみつ割り、カクテルアレンジなど“甘くて飲みやすい”スタイルも豊富です。 この記事では、ウイスキーを甘く楽しむための具体的な飲み方を中心に据えて解説。 自宅で簡単に試せる割り方やカク...

肉料理を一段と贅沢に仕上げたいときに活躍するのが「ウイスキー香る特製ソース」です。 バーボンやシェリー由来の芳醇な香りと、バターや生クリームのコクが合わさり、余韻まで楽しめる大人の味わいに仕上がります。 本記事では、家庭でも簡単に作れるウ...

鶏むね肉は低脂肪でヘルシーですが、加熱するとパサつきやすいのが難点です。 そこでおすすめなのが「ウイスキー×ハチミツ」のマリネ。 芳醇な香りとやさしい甘みが肉に染み込み、驚くほどしっとり柔らかく仕上がります。 本記事では、家庭でも手軽に作れ...

アイラ島の人気蒸留所「ブルックラディ」の原酒を使用した「ブルックラディ ハイボール缶」がローソン限定で登場。 アルコール度数8％、350mlで600円と、缶ハイボールとしては高価格帯ながら、本格的なフルーティさと樽由来の奥行きを堪能できます。 この...

ステーキをもっと贅沢に味わいたいなら、ウイスキーを使った大人のマリネがおすすめです。 香り高いシェリー系やバーボンのウイスキーに漬け込むことで、肉の旨みが引き立ち、芳醇な香りが広がります。 本記事では、家庭でも簡単に作れる「ウイスキーステ...

安くておいしいウイスキーを探している 「いつもの銘柄以外も試したい」 ──そんな20〜40代の晩酌派に向けて、1000円台で買える“最強コスパ”ウイスキーを、料理人・ウイスキー専門WEBライターの視点でセレクトしました。 ハイボールに合うタイプ、甘いフレ...

夏にぴったりの爽やかなカクテルとして人気の「ミントジュレップ」。 アメリカ・ケンタッキー州の競馬文化とも深い関わりを持ち、世界中のファンに愛されています。 本記事では、歴史や由来、基本レシピ、美味しく作るポイントから、バーボンを使った本格...

ウイスキーとチョコレート—— 一見異なるこの二つの嗜好品が、実は驚くほどの相性を見せることをご存じでしょうか。 芳醇な香りと奥深い味わいが魅力のウイスキーと、カカオの濃密な風味が広がるチョコレートは、それぞれが持つ個性を互いに引き立て合う理...