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インチデアニー「ライロー」と「キングラッシー」を比較｜味・原料・樽・スモーキーさの違い
インチデアニーのライローとキングラッシーを実飲比較。原料、ピート、樽、味、飲み方の違いから、自分に合う1本の選び方を解説します。 -
夏生まれと冬生まれ、ニューポットの味はなぜ変わる？
同じ蒸留所、同じ大麦、同じ酵母、同じ蒸留方法。レシピはまったく変えていないのに、できあがるウイスキーの味わいが夏と冬で違う。 そう言われたら、信じるでしょうか。 実はこれは、ウイスキーづくりの現場ではよく知られた現象なんです。 夏に仕込んだ... -
【レビュー】インチデアニー「キングラッシー ダブルマチュアード」｜煙と甘さが重なる8年熟成
スモーキーなウイスキーと聞くと、潮気やヨードを伴うアイラモルトを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 インチデアニー蒸溜所の「キングラッシー ダブル・マチュアード」は、約50ppmのヘビーピーテッドモルトを使用しながら、海を連想させる要素... -
【レビュー】インチデアニー「RyeLaw（ライロー）」レビュー｜スコッチが挑む、ライウイスキーの新しいかたち
スコッチウイスキーの伝統といえば、大麦麦芽の「モルトウイスキー」。そして、「モルトウイスキーの魅力を引き出すためのグレーンウイスキー」がスコッチの基本概念です。 今回レビューさせていただく「RyeLaw（ライロー）」は、そんなスコッチの基本...
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