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ウイスキープロフェッショナルとは?試験内容・難易度・勉強方法まで徹底解説
「ウイスキープロフェッショナルってどんな資格? 難易度は? どうやって勉強すれば合格できるの?」 ウイスキーコニサー資格の第2段階であるウイスキープロフェッショナル(WP)は、筆記試験に加えてブラインドテイスティングも課される本格派の資格です... -
ウイスキーの基本的なテイスティング表現ガイド
美味しいけど、ウイスキーの味わいを言葉で表現するって難しい…… 最近、SNSを中心にウイスキーのテイスティングレビューをしている方をよく見かけます。 具体的な香りで表現する方もいれば、詩のような表現をする玄人も……。 いざ自分もやってみようと思っ... -
ジャパニーズウイスキーの定義をわかりやすく解説|法律・銘柄・基準まとめ
日本のウイスキーは世界中で高い評価を受けていますが、その「ジャパニーズウイスキー」という呼称には明確な基準が存在しませんでした。 その結果、日本産以外の原酒を使った製品までが「ジャパニーズ」を名乗り、消費者が混乱する事態も発生していました... -
ミントジュレップの魅力を解剖!基本からレシピまで徹底ガイド
夏にぴったりの爽やかなカクテルとして人気の「ミントジュレップ」。 アメリカ・ケンタッキー州の競馬文化とも深い関わりを持ち、世界中のファンに愛されています。 本記事では、歴史や由来、基本レシピ、美味しく作るポイントから、バーボンを使った本格... -
超簡単!自家製ハギス風レシピとウイスキーペアリング
スコットランド伝統料理「ハギス」は羊の胃袋に内臓やオートミールを詰めて煮込む個性的な料理。 強いクセと香りで好みが分かれる一方、スコッチウイスキーとの相性は抜群です。 とはいえ本場の材料を揃えるのは難しいもの。 そこで今回はスーパーで手に入... -
アービッキー蒸留所の全貌|「畑から瓶へ」を体現するサステナブル蒸留所
スコットランド・ハイランド地方アンガス州に位置するアービッキー蒸留所。 2015年設立の比較的新しい蒸留所でありながら、「畑から瓶へ(ファーム・トゥ・ボトル)」という哲学を貫くサステナブルなクラフト蒸留所として注目されています。 スターリング... -
ローソン限定!「ビッグピート ハイボール缶」徹底レビュー
アイラモルト好きにはたまらない「ビッグピート」が、ついに缶ハイボールになって登場しました。 2025年8月、ローソン限定で数量販売された「ビッグピート スーパースモーキーハイボール缶」は、ボトルで人気を博すスモーキーな個性をそのまま封じ込めた一... -
世界5大ウイスキーの調和を缶で味わう「碧Ao〈海薫るハイボール〉」徹底レビュー
サントリーが誇るワールドウイスキー「碧Ao」から、待望の缶ハイボールが2025年8月に数量限定で登場しました。 これまでボトルやバーでしか楽しめなかった複雑で豊かな味わいを、缶を開けるだけで気軽に堪能できるのは大きな魅力です。 世界5大ウイスキー... -
ウイスキー好き必読|なぜ12年がベストバランスなのか
ウイスキーの世界で頻繁に目にする「12年」の表記。 10年や15年といった熟成年数がある中でも、なぜ12年物が圧倒的に多いのでしょうか。 本記事では、熟成年数表記の仕組みから12年が選ばれる理由、味わいとコストのバランスまで専門的に解説します。 さら... -
【エイトドアーズ蒸留所】特徴と魅力・ラインアップを解説
スコットランド北の果て、ジョン・オ・グローツの美しい港町に2022年誕生したエイトドアーズ蒸留所は、180年ぶりにこの地で復活を遂げたウイスキー造りの新星です。 伝統を重んじながらも現代的な技術を取り入れ、熟成庫の海辺の風土を生かした独自のフレ...
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