テイスティングレビュー– tag –
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アバフェルディ蒸留所|蜂蜜の甘さの理由と味わいを解説
アバフェルディ蒸留所は、デュワーズの中核原酒を支える南ハイランドの蒸留所です。穏やかな甘み、蜂蜜のような丸み、素直で厚みのある酒質が持ち味。 派手な個性よりも、飲みやすさと上質なバランスを重視する人におすすめのウイスキーです。ブレンデッド... -
ウォーターチョコムース最中×ポートシャーロット|スモーキーウイスキーとの新感覚ペアリング
ウイスキーとチョコのペアリングは定番ですが、ほとんどは洋菓子との組み合わせです。 では、和菓子とスモーキーなアイラモルトを合わせるとどうなるのか。 今回は、軽やかな口どけのチョコムース最中と、力強いピートが特徴のポートシャーロットで実際に... -
【ウイスキー×香り】アロマとフレーバー、余韻(フィニッシュ)の違いとは?
ウイスキーのテイスティングでよく使われる「アロマ・フレーバー・余韻(フィニッシュ)」という言葉。 レビューや専門書で頻繁に目にする一方で、下記のような悩みと感じている方も多いのではないでしょうか。 アロマとフレーバーの違いが分からない 余韻... -
【レビュー】「ジョニーウォーカー ブラックルビー」|芳醇なフルーティさと滑らかさを極めたモダンブレンド
200年以上にわたりブレンデッドスコッチの世界を牽引してきたジョニーウォーカー。 その伝統と革新を現代的に再解釈した新たな表現が「ジョニーウォーカー ブラックルビー」です。 ブラックラベルの“甘味とフルーティさ”に焦点を当て、蜂蜜のような濃厚さ... -
【レビュー】「カバラン ドライ ピートウイスキー ハイボール」|スモーキーなエレガンスと爽快なキレ
台湾発のシングルモルトとして世界的評価を確立してきたカバラン。 日本限定RTD「ドライ ピーテッド ウイスキー ハイボール」が登場しました。 全国のローソン店舗限定・数量限定で発売され、日本のハイボール文化に向けて提案される意欲的な一本です。 ス... -
【レビュー】「山崎 ハイボール〈芳醇な香りと奥深い余韻〉」|重層的な香りと長い余韻を楽しむ贅沢な一杯
京都の南西、天王山の麓。日本名水百選にも選ばれる「離宮の水」と、桂川・宇治川・木津川が合流する湿潤な気候に恵まれた地に、日本のウイスキーづくりの原点とも言える山崎蒸溜所があります。 その山崎蒸溜所で蒸溜された原酒のみを使用し、原酒の個性を... -
【レビュー】「キリンウイスキー 陸 ハイボール」|清涼感と果実味が際立つ一杯
富士御殿場蒸溜所で長年磨かれてきた多彩な原酒を主体に、日本の食文化に寄り添う“きれいな味”を追求した「キリンウイスキー 陸」。 その味わいをそのまま楽しめる数量限定の「キリンウイスキー 陸 ハイボール」が今年も登場しました。 陸の特長である黄桃... -
【レビュー】「カバラン トリプルシェリーカスク シングルモルトハイボール缶」|三樽の芳醇さが弾ける“贅沢系ハイボール”
台湾・宜蘭の大地で独自の熟成文化を築き、世界的評価を獲得し続けるカバラン蒸留所。 その技術と情熱を、より手軽に楽しめる形へ落とし込んだのが「カバラン トリプルシェリーカスク シングルモルトハイボール缶」です。 オロロソ、PX、モスカテルという... -
【レビュー】「ソガイニ ブレンデッドジャパニーズウイスキー」|国産原酒100%の“そんなに!?”コスパボトル
広島県・廿日市市の桜尾で100年以上にわたり蒸留技術を磨いてきたサクラオブルワリーアンドディスティラリー。 その新ブランドとして登場したのが、ブレンデッドジャパニーズウイスキー「SOGAINI(ソガイニ)」です。 日本洋酒酒造組合が定める「ジャパニ... -
ウイスキープロフェッショナルとは?試験内容・難易度・勉強方法まで徹底解説
「ウイスキープロフェッショナルってどんな資格? 難易度は? どうやって勉強すれば合格できるの?」 ウイスキーコニサー資格の第2段階であるウイスキープロフェッショナル(WP)は、筆記試験に加えてブラインドテイスティングも課される本格派の資格です...
