ハイランドモルト– tag –

アバフェルディ蒸留所は、デュワーズの中核原酒を支える南ハイランドの蒸留所です。穏やかな甘み、蜂蜜のような丸み、素直で厚みのある酒質が持ち味。 派手な個性よりも、飲みやすさと上質なバランスを重視する人におすすめのウイスキーです。ブレンデッド...

「はちみつ味のウイスキー」と聞くと、砂糖や蜂蜜を加えた甘いお酒を想像する方も多いかもしれません。 しかし、一般的なウイスキーに蜂蜜やメープルシロップが加えられているわけではありません。 それでも実際にウイスキーを飲んでいると、はちみつやメ...

ウイスキーにおける辛口は、ビールや日本酒のように糖度で決まるものではなく、味わいや香りの印象から分類されます。 今回は、辛口を「ドライ・淡麗タイプ」「刺激のあるタイプ」「芳醇辛口タイプ」の3つに分け、それぞれのおすすめ銘柄や楽しみ方を紹介...

スコットランド・ハイランド地方アンガス州に位置するアービッキー蒸留所。 2015年設立の比較的新しい蒸留所でありながら、「畑から瓶へ（ファーム・トゥ・ボトル）」という哲学を貫くサステナブルなクラフト蒸留所として注目されています。 スターリング...

スコットランド南部「ローランド地方」で生まれるウイスキー、ローランドモルト。 その特徴は、柔らかで滑らかな口当たりと華やかな香りにあります。 本記事では、ローランドモルトの定義や特徴、歴史的背景、代表的な蒸留所、おすすめ銘柄、飲み方やカク...