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富士御殿場蒸溜所で長年磨かれてきた多彩な原酒を主体に、日本の食文化に寄り添う“きれいな味”を追求した「キリンウイスキー 陸」。 その味わいをそのまま楽しめる数量限定の「キリンウイスキー 陸 ハイボール」が今年も登場しました。 陸の特長である黄桃...

広島県・廿日市市の桜尾で100年以上にわたり蒸留技術を磨いてきたサクラオブルワリーアンドディスティラリー。 その新ブランドとして登場したのが、ブレンデッドジャパニーズウイスキー「SOGAINI（ソガイニ）」です。 日本洋酒酒造組合が定める「ジャパニ...

ウイスキーは強いお酒という印象がありますが、ミルク割りやはちみつ割り、カクテルアレンジなど“甘くて飲みやすい”スタイルも豊富です。 この記事では、ウイスキーを甘く楽しむための具体的な飲み方を中心に据えて解説。 自宅で簡単に試せる割り方やカク...

缶を開けるだけで本格的なアイリッシュウイスキーの味わいを楽しめる「バスカーハイボール」。 バーボン樽、シェリー樽、マルサラワイン樽を使った贅沢な熟成と、伝統的な3回蒸溜の個性を缶にそのまま閉じ込めた逸品です。 ローソン限定販売で、アルコール...

穀物・水・イーストというシンプルな原材料から、芳醇な香りと奥深い味わいを生み出す…… それがスコッチウイスキーの魅力です。 この記事では、スコッチウイスキーを構成する基本原材料にフォーカスし、それぞれの役割と特徴、そして地域や製法による違い...

近年、料理とお酒を合わせるフードペアリングが人気です。 ラグジュアリーブランドのお酒と料理を合わせるペアリングコースから馴染みのあるブランドとカジュアルなペアリングまで、様々な飲食店やバーで提供されています。 ワインのフードペアリングは有...

ウイスキーの世界では、熟成に使用される「樽」が風味を決定づける重要な要素となります。 なかでも「スパニッシュオーク」は、リッチでフルーティーな香りと深みのある味わいをもたらしており、特にシェリー樽熟成のウイスキーに使用されることで有名です...

ウイスキーの世界では「ミズナラ樽」が注目を集めています。 ミズナラ樽で熟成されたウイスキーは、独特の香りと複雑な味わいを持つことで知られ、日本産ウイスキーの人気とともに世界的に評価。 ミズナラ樽とは一体何なのか？その特徴や香り、ウイスキー...

シーバスリーガルは通常の12年のほかにスコットランドの伝統と日本の木材であるミズナラが融合したユニークなウイスキーをリリースしています。 "シーバスリーガル12年"と"シーバスリーガル　ミズナラ　12年"の違いは、多くのウイスキー愛好家や初心者にと...

ウイスキーの香りや味わいを言葉で表現することは難しいと感じませんか？ レビューするうえで、ウイスキーの香りや味わいを言葉にするスキルは欠かせませんが、どう表現していいかわからないと思います。 ウイスキーの味は多面的で奥が深いため、その違い...