記事一覧
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「グレンウィヴィス バッチ2/2018ヴィンテージ」のテイスティングレビュー
「コミュニティ蒸留所」としてウイスキー通から期待されている「グレンウィヴィス」。 今回は、蒸留所初となるメジャーリリースボトル「グレンウィヴィス バッチ2/2018ヴィンテージ」をテイスティングレビューします。 『グレンウィヴィス バッチ2/2018... -
ウイスキーのビンの中での変化は、瓶内熟成？経年変化？その答えを大公開します。
「香りが開いてきた」 「しばらく置いておいたら、おいしくなっていた」 ボトルの中でウイスキーの味わいが変わったという話を聞いたことはないでしょうか？ ウイスキーは開封の有無にかかわらず、ボトル内でウイスキーの味わいが変わることがあります。 ... -
熟成年数に囚われない「ノンエイジ」の奥深い魅力とおすすめのウイスキー銘柄
ウイスキー用語で、熟成年数の表記がないボトルの事を「ノンエイジ」と言います。 ノンエイジは、熟成年数が短い原酒で作られたリーズナブルなウイスキーというイメージが強いと思いますが、実はそれだけではありません。 そしてクラフト蒸留所が増えた昨... -
英国王室御用達のスコッチ「ロイヤルブラックラ」のペアリンクコースイベント開催
王のためのウイスキー」と言われるスコッチシングルモルトウイスキー「ロイヤルブラックラ」。 ラグジュアリーレストランの中で、気品あふれるロイヤルブラックラ12年とロイヤルブラックラ18年に合わせたフルコースやスペシャルカクテルを堪能できるイベン... -
「エンジェルズエンヴィ」のレビュー 味わい・香り・おすすめの飲み方とは？
「天使がねたむほどおいしいウイスキー」 今回は、「天使のねたみ（エンジェルズエンヴィ:Angel's Envy）」と名付けられたウイスキーのテイスティングレビューをしていきます。 『エンジェルズエンヴィ』について (引用元：https://www.angelsenvy.jp/） ... -
「ロイヤルブラックラ 12年 シェリーカスク フィニッシュ」テイスティングレビュー 香り・味わい・おすすめの飲み方
「The king’s own whisky（王のためのウイスキー）」 歴史上初めて王室御用達に選ばれたスコッチウイスキー「ロイヤルブラックラ」。 今回は、そのフラグシップボトルである12年をテイスティングレビューしていきます。 『ロイヤルブラックラ 12年 シェ... -
果物のような香りが存分に楽しめるフルーティ系ウイスキー おすすめ銘柄を解説
ハイボールやストレート、ロックなどウイスキーを飲んでいるときに、果物の香りを感じたことはありませんか？ ウイスキーにはフルーティさを感じさせる成分が数多く含まれており、飲みなれていない方でもフルーティさを感じられることがあるでしょう。 今... -
「スペイサイド シングルモルト 2010年 12年 PXシェリーカスクフィニッシュ FENG＆HARRI」 テイスティングレビュー
「スペイサイド シングルモルト 2010年 12年 PXシェリーカスクフィニッシュ FENG＆HARRI」のテイスティングレビュー 香り・味わい・おすすめの飲み方 『スペイサイド シングルモルト 2010年 12年 PXシェリーカスクフィニッシュ FERG＆HARRI』に... -
バニラの香りが楽しめるウイスキー おすすめの銘柄と特徴をウイスキーのプロが解説
ウイスキーから、魅惑的なバニラの香りが楽しめる秘密とは？ ウイスキーの表現としてよく使われる「バニラ香」。 原料にバニラやバニラエッセンスなどバニラ風味をつけているわけではなく、穀物だけで作られているのに不思議だと感じるかもしれません。 バ... -
【ウイスキー用語】「フェノール値」についてウイスキーのプロが詳しく解説
ピートレベルの基準として語られる「フェノール値」。 スモーキーなシングルモルトウイスキーには、まれにフェノール値○○ppmなどの表記があります。 数値が高いほどクセの強いスモーキーな銘柄が多いため、「数値＝スモーキーさの強度」と思われがちですが...
