ミントジュレップの魅力を解剖！基本からレシピまで徹底ガイド

夏にぴったりの爽やかなカクテルとして人気の「ミントジュレップ」。

アメリカ・ケンタッキー州の競馬文化とも深い関わりを持ち、世界中のファンに愛されています。

本記事では、歴史や由来、基本レシピ、美味しく作るポイントから、バーボンを使った本格的なアレンジやノンアルコール版までをわかりやすく紹介。

パーティーで映える一杯を作りたい方や、ウイスキーカクテルをもっと楽しみたい方に最適な内容です。

ミントジュレップとは

ミントジュレップ（英: Mint Julep）とは、バーボンウイスキーをベースにミント、砂糖、クラッシュアイスを組み合わせたアメリカ生まれの冷たいタイプのロングドリンク（ロングカクテル）です。

競馬のケンタッキーダービーのオフィシャルドリンクとして知られており、アメリカ南部を象徴する一杯として世界中で楽しまれています。

語源は、ペルシャ語の「Golâb（ローズウォーターの意味）」で、もともと「ジュレップ」は、薬の溶媒として使われる甘い飲み物を指す言葉でした。

冷たいカクテルとしては起源が古く、18世紀のアメリカ合衆国南部で誕生したそうです。

最古の文献は1770年のもので、「 The Candidates（ロバート・マンフォードの風刺劇）」やバージニア・ガゼット紙（新聞）に掲載された短い詩に登場しています。

当時のレシピは現在の標準的なものとは異なる場合もあったといわれますが、基本はミントの清涼感と熟成されたスピリッツの芳醇な香りを楽しむスタイルでした。

その後、19世紀のケンタッキー州で広まり、競馬の「ケンタッキーダービー」の公式ドリンクとしてバーボンで作られる今のスタイルが確立されました。

クラッシュアイスをたっぷりと盛ったグラスに鮮やかなミントを飾るその見た目は涼やかで、現代ではSNS映えするドリンクとしても人気を集めています。

モヒートやスマッシュとの違い

ミントジュレップと似たようなカクテルに「モヒート」や「スマッシュ」があります。

すべてスピリッツを中心につぶしたミントと砂糖を入れるカクテルです。

スタイル	ベース	特徴
ジュレップ	バーボンがメイン 熟成された蒸留酒 ワイン	クラッシュアイスを使用 ミネラルウォーターで割る 炭酸水で割ったレシピもある
モヒート	ラムがメイン その他アレンジ多数	ライムやレモンなどの柑橘が入る ソーダで割る
スマッシュ	スピリッツ	ジュレップやモヒートほど冷やさない 度数が高く強い

(参考：アルコログ｜カクテルの分類『26分類を一挙解説』、BAR 信天翁(あほうどり)｜酒類用語）

モヒートはジュレップスタイルの一種とされていますが、ミントジュレップとの大きな違いはラムベースであることとソーダで割ること、柑橘が入ることです。

基本のミントジュレップレシピ

ミントジュレップに合わせたいおすすめのバーボン

ミントジュレップといえばバーボン。

バニラ香や樽の芳醇さがしっかりと感じられるタイプのバーボンを使用するとおいしく仕上がります。

ウッドフォードリザーブ

メーカーズマーク

エンジェルズエンヴィ

ワイルドターキー　8年

ミントジュレップのバリエーション

ウイスキーを変えたアレンジ

通常ミントジュレップはバーボンウイスキーを使用しますが、ウイスキーを変えることでアレンジができます。

例えば、ライウイスキーに変更すれば、よりスパイシーでドライな印象のミントジュレップに。

スコッチスペイサイドモルトやアイリッシュウイスキーにすれば、華やかでフルーティなミントジュレップが味わえます。

また、アイラモルトを使用して、スモーキーな癖のあるミントジュレップを味わうのもおすすめ。

漬け込みウイスキーを使えばもっと無限のアレンジが楽しめます。

ぜひ自分なりのミントジュレップを開拓してみてはいかがでしょうか？

ノンアルコールのミントジュレップ

アルコールを避けたい方には、ジンジャーエールやソーダをベースに、砂糖とミントを組み合わせたモクテルがおすすめです。

また、モナンのスモークドオークシロップを使えば、ウイスキーのバニラ香や芳醇さも感じられるノンアルコールのミントジュレップを作ることができます。

ミントジュレップと競馬の関係

ケンタッキーダービーとのつながり

ミントジュレップはケンタッキーダービーの公式ドリンクであり、毎年5月に行われるレースでは35万杯以上が提供されるといわれています。

1938年からケンタッキーダービーと提携してチャーチルダウンズ競馬場によって宣伝されてきました。

金メッキのカップに盛られたこのカクテルは、ダービーの華やかさを象徴する一杯。

アイルランド産のミントを使い、バイエルンアルプス産の天然水、そしてオーストラリア産の砂糖が原料となっています。

ミントジュレップを楽しむための飲み方

グラスやストローの選び方

伝統的にはシルバーカップで提供され、手で持つことで外側に結露ができ、より涼しさを感じられます。

現代ではタンブラーやメイソンジャーでも代用可能。

ストローは短めを使うことで、ミントの香りをより強く感じられます。

ペアリングする料理

ミントジュレップは揚げ物やバーベキュー料理と相性抜群。

フライドチキンやポークリブのような濃厚な味わいを爽やかにリフレッシュしてくれます。

チーズやスモークサーモンとの組み合わせもおすすめです。

ミントジュレップに関するよくある質問（FAQ）

まとめ

ミントジュレップは、アメリカ南部で生まれ、ケンタッキーダービーと共に発展してきた伝統的なカクテルです。

基本のレシピはシンプルですが、バーボンやミントの種類を変えることで多彩な表情を楽しめます。

競馬場での特別な一杯としてだけでなく、自宅でも簡単に作れる点も魅力です。

ぜひお気に入りのバーボンを選び、オリジナルのミントジュレップを作って楽しんでみてください。