スモーキーウイスキー– tag –

10年物のウイスキーには、熟成感と原酒らしい個性の両方を楽しめる銘柄がそろっています。 10年物ウイスキーは、種類によって次のような違いがあります。 ブレンデッドスコッチ　→熟成によるまとまりがありながら、ハイボールでも親しみやすい銘柄がありま...

ウイスキーとチョコのペアリングは定番ですが、ほとんどは洋菓子との組み合わせです。 では、和菓子とスモーキーなアイラモルトを合わせるとどうなるのか。 今回は、軽やかな口どけのチョコムース最中と、力強いピートが特徴のポートシャーロットで実際に...

ウイスキーに合わせる料理は、必ずしもボリュームが必要なわけではありません。 むしろ、香りと集中力を保つためには「小ささ」が重要になります。 本記事では、ウイスキー専門の料理人視点で、フィンガーフードという形式がなぜ相性が良いのか、そしてど...

「何かつまみたいけど、何を合わせればいいか分からない」 ウイスキーを飲むとき、こんな迷いを感じたことはありませんか。 チーズやチョコ、ナッツといった定番はよく知られていますが、実際には合う・合わないの差がはっきり出やすいのもウイスキーの特...

台湾発のシングルモルトとして世界的評価を確立してきたカバラン。 日本限定RTD「ドライ ピーテッド ウイスキー ハイボール」が登場しました。 全国のローソン店舗限定・数量限定で発売され、日本のハイボール文化に向けて提案される意欲的な一本です。 ス...

美味しいけど、ウイスキーの味わいを言葉で表現するって難しい…… 最近、SNSを中心にウイスキーのテイスティングレビューをしている方をよく見かけます。 具体的な香りで表現する方もいれば、詩のような表現をする玄人も……。 いざ自分もやってみようと思っ...

ワインの世界では「料理と酒のマリアージュ」が長年語られてきましたが、近年はウイスキーでも同様の動きが注目を集めています。 特にスコッチウイスキーの多様な香味は、肉料理だけでなく魚介やスパイス料理とも相性がいいです。 今回は、その中でもひと...

夏にぴったりの爽やかなカクテルとして人気の「ミントジュレップ」。 アメリカ・ケンタッキー州の競馬文化とも深い関わりを持ち、世界中のファンに愛されています。 本記事では、歴史や由来、基本レシピ、美味しく作るポイントから、バーボンを使った本格...

富山の三郎丸蒸留所から登場した「三郎丸スモーキーハイボール」は、これまでの缶ハイボールの常識を覆す本格派。 2017年創業の新鋭蒸留所が生んだ革新的な蒸留器「ZEMON」で仕上げられた原酒をベースに、スコッチウイスキーとブレンドし、糖質や香料を一...

アイラモルト好きにはたまらない「ビッグピート」が、ついに缶ハイボールになって登場しました。 2025年8月、ローソン限定で数量販売された「ビッグピート スーパースモーキーハイボール缶」は、ボトルで人気を博すスモーキーな個性をそのまま封じ込めた一...