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ウイスキーと猫。 可愛らしい猫と重厚なウイスキーの組み合わせは一見意外に感じられるかもしれません。 ところが、ウイスキーには「ウイスキーキャット」という用語があるほど、深い歴史と実用的な役割に裏付けられた関係性があります。 本記事では、「ウ...

大人の楽しみとして定着しつつある「ウイスキーとチョコレートのペアリング」。 その中でも、東京発のクラフトチョコレートブランド「Minimal（ミニマル）」のチョコレートは、唯一無二の個性を持ち、ウイスキーとの相性が抜群です。 この記事では、Minima...

「もっと個性的なウイスキーに出会いたい」と感じたことはありませんか？ そんなあなたにおすすめなのが、“ヘビーピート”と呼ばれる、強烈なスモーキーさが特徴のウイスキーです。 友人やSNSで耳にして気になっていたけれど、「ピートって何？」「どの銘柄...

今でこそ世界的な地位を確立しているスコッチウイスキーですが、かつて業界全体を揺るがす大きなスキャンダルがありました。 それが、「パティソン事件」です。 1900年代初頭、この事件を引き金にスコットランドのほとんどの蒸留所が一度閉鎖。 多くのウイ...

ウイスキーの歴史には、密造というダークな側面が深く関わっています。 スコットランドやアイルランド、アメリカでは特に19世紀から20世紀初頭にかけて密造ウイスキーが繁栄し、独自の文化を形成しました。 本記事では、ウイスキー密造の起源から、その影...

1920年にアメリカで施行された禁酒法は、アルコール飲料の製造・販売を禁止し、社会に大きな混乱をもたらしました。 犯罪や社会問題を抑制し、より健全な社会へ向けて施行された禁酒法。 ところが、密造や密輸が横行し、アル・カポネのようなギャングも登...

ウイスキーの世界では、熟成に使用される「樽」が風味を決定づける重要な要素となります。 なかでも「スパニッシュオーク」は、リッチでフルーティーな香りと深みのある味わいをもたらしており、特にシェリー樽熟成のウイスキーに使用されることで有名です...

ウイスキーの世界では「ミズナラ樽」が注目を集めています。 ミズナラ樽で熟成されたウイスキーは、独特の香りと複雑な味わいを持つことで知られ、日本産ウイスキーの人気とともに世界的に評価。 ミズナラ樽とは一体何なのか？その特徴や香り、ウイスキー...

シーバスリーガルは通常の12年のほかにスコットランドの伝統と日本の木材であるミズナラが融合したユニークなウイスキーをリリースしています。 "シーバスリーガル12年"と"シーバスリーガル　ミズナラ　12年"の違いは、多くのウイスキー愛好家や初心者にと...

シーバスリーガルは、スコットランドが誇るブレンデッドスコッチウイスキーの代表格です。 その滑らかな口当たりと深みのある風味は、多くのウイスキー愛好家を魅了しています。 本記事では、シーバスリーガルの歴史、特徴、種類別の魅力、さらに飲み方の...