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肉料理を一段と贅沢に仕上げたいときに活躍するのが「ウイスキー香る特製ソース」です。 バーボンやシェリー由来の芳醇な香りと、バターや生クリームのコクが合わさり、余韻まで楽しめる大人の味わいに仕上がります。 本記事では、家庭でも簡単に作れるウ...

ウイスキーにおける辛口は、ビールや日本酒のように糖度で決まるものではなく、味わいや香りの印象から分類されます。 今回は、辛口を「ドライ・淡麗タイプ」「刺激のあるタイプ」「芳醇辛口タイプ」の3つに分け、それぞれのおすすめ銘柄や楽しみ方を紹介...

王のためのウイスキー」と言われるスコッチシングルモルトウイスキー「ロイヤルブラックラ」。 ラグジュアリーレストランの中で、気品あふれるロイヤルブラックラ12年とロイヤルブラックラ18年に合わせたフルコースやスペシャルカクテルを堪能できるイベン...