記事一覧
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【プロが伝授】おいしいハイボールを作るための基礎知識とテクニック
ハイボールは、自家で気軽に楽しめるカクテルの一つ。 会食やパーティーの場を上品にしたいと思っている方や、自家でまったりした時間を過ごしたい人にも最適です。 この記事では、ハイボールの基礎知識から実際の作り方、そしてプロが伝授するコツを徹底... -
【シーバスリーガル】魅力とおすすめの飲み方
シーバスリーガルは、スコットランドが誇るブレンデッドスコッチウイスキーの代表格です。 その滑らかな口当たりと深みのある風味は、多くのウイスキー愛好家を魅了しています。 本記事では、シーバスリーガルの歴史、特徴、種類別の魅力、さらに飲み方の... -
【テイスティング】八郷蒸留所 日の丸ウイスキー シングルカスク 2021-2024
『八郷蒸留所 日の丸ウイスキー シングルカスク 2021-2024』について 日本でウィスキーが造られてから100年を超え、次の100年に向かう2024年。 東北初のウィスキーイベントとなる「ウィスキーコレクション郡山」が、市制施行100年のメモリアルイヤーを... -
【ウイスキーを極める】ホットで楽しむウイスキー｜お湯割りの楽しみ方と魅力
ウイスキーのお湯割りは邪道。 このように語られることもありますが、お湯割りは、本場スコットランドをはじめ世界中で親しまれている飲み方です。 さらにウイスキーを温めて飲むため、他の飲み方では楽しめない香りも感じることもあります。 今回は、お湯... -
【ウイスキー用語】「ミドルカット」｜香味を選択する作業
「ミドルカット」 あまり知られていないウイスキー用語ですが、蒸留時にウイスキーの香りや味わいを選択する大事な作業のことです。 軽くフルーティな酒質とするのか、それともリッチでフルボディの酒質とするのか、最終的にミドルカットによって決定され... -
【ウイスキーと樽】樽の種類がウイスキーの与えるもの
ウイスキーの味わいの決め手、「樽」。 ウイスキーの熟成樽にはさまざまな種類があり、どの樽で熟成させたかによって大きく味わいが変わります。 どうしてもマニアックな世界なので、ウイスキー好きな人しか樽の種類までは注目しないでしょう。 樽の種類の... -
【テイスティングレビュー】余市 ウッディ＆バニラ
本日は『余市 ウッディ＆バニラ』のテイスティングレビューです。 『余市 ウッディ＆バニラ』について 余市 ウッディ＆バニラは余市蒸留所限定のシングルモルトウイスキーシリーズの一つです。 余市 構成原酒シリーズ 余市 ピート＆ソルティ 余市 シ... -
【テイスティングレビュー】シングルモルトウイスキー 富士
本日は『シングルモルト 富士』のテイスティングレビューです。 『シングルモルト 富士』について 「シングルモルトウイスキー 富士」は、富士御殿場蒸留所のモルト原酒だけをブレンドしたシングルモルトウイスキーです。 同蒸留所は、モルトウイスキー... -
【テイスティング】余市 ピート＆ソルティ
本日は『余市 ピート＆ソルティ』のテイスティングレビューです。 『余市 ピート＆ソルティ』について 余市 ピート＆ソルティは、余市蒸留所限定のボトルである「構成原酒シリーズ」の一つです。 同じシリーズには、 余市 ウッディ＆バニラ 余市 シェ... -
【ウイスキー用語】「オーク樽」｜樽の違いがウイスキーに与えるもの
ウイスキーの世界で、オーク樽は熟成に欠かせない重要な存在です。 樽は単なる容器ではなく、熟成中のウイスキーに風味や香りを与え、その個性を形作ります。 この記事の内容 オーク樽とは何か？ なぜウイスキーの熟成にオークが選ばれるのか ホワイトオー...
