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世界最古のウイスキークラブ「ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ」の入会方法と魅力・不安点・注意事項とは？
ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ（THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 、通称：SMWS）は、世界的なウイスキー愛好家団体です。 スコットランドのエジンバラから始まったSMWSは、1983年に設立。 世界初のウイスキークラブとなっています。 SMWSは、... -
リンクウッド 2013 10年 1stフィルバーボンホグスヘッド
2019年に設立したスコットランド発のボトラーズ「Dràm Mòr」の日本第2弾ボトル。 リンクウッド 2013 10年 1stフィルバーボンホグスヘッドをテイスティングレビューさせていただきます。 『リンクウッド 2013 10年 1stフィルバーボンホグスヘッド』 Dràm Mò... -
【ハイボールを極める】ウイスキーのソーダ割りとハイボールの違い
ウイスキーの楽しみ方として人気の「ハイボール」。 今や国民的なお酒として認知されていると思います。 その一方で「ウイスキーのソーダ割り」との違いや、どのように作るのがベストなのか疑問に思っている方も多いのではないでしょうか？ 本記事では、ウ... -
【ウイスキー用語】「ブリニー・ソルティ」 潮の香りが楽しめるウイスキーとは？
ウイスキーのテイスティング表現として「ブリニー」・「ソルティ」・「潮感」このような用語が使われます。 潮風のような香り、ピリピリとした潮のニュアンスを感じた時に使われる表現ですが、具体的にどのようなウイスキーに多いのでしょうか。 今回は、... -
【ウイスキーを極める】ストレートの楽しみ方と魅力とは？ おすすめの銘柄 10選
ウイスキーをそのまま楽しむ「ストレート」。 ハイボールが人気な中、ウイスキーの持ち味を楽しむなら「ストレート」と聞いたことがあるかもしれません。 ウイスキーのポテンシャルを存分に楽しむことができることがストレートの魅力ですが、間違った飲み... -
【ウイスキー用語】「ノンピート」 ～スモーキーフレーバーのないウイスキーの魅力について～
スコッチウイスキーは、スモーキーなフレーバーが特徴。 このように語られることがありますが、実はスコッチウイスキー全体の生産量でみるとスモーキーなタイプのウイスキーは少数派です。 スコッチウイスキーには、スモーキーでクセの強いタイプのウイス... -
【シェフが解説】ウイスキーに牡蠣はなぜ合う？おすすめの銘柄と料理を紹介
ウイスキーに牡蠣は、定番の組み合わせ。 特にクセのあるスモーキーなアイラのモルトウイスキーと牡蠣は鉄板です。 本場スコットランド・アイラ島では、アイラモルトを生の牡蠣に垂らして食べることもあります。 一緒に食べると、牡蠣のうまみやミルキー感... -
ウイスキーは瓶内熟成する？開封後の味の変化・賞味期限・保存方法を解説
「開けてからしばらく置くと、香りは変わるのだろうか」 そう疑問に思っても、変化と熟成の違いは分かりにくいものです。 結論からいうと、ウイスキーは瓶内で樽熟成を続けるわけではありません。 12年物を長く置いても18年物にはならず、年数表記もそのま... -
「スペイサイド シングルモルト 2010年 12年 PXシェリーカスクフィニッシュ FENG＆HARRI」 テイスティングレビュー
「スペイサイド シングルモルト 2010年 12年 PXシェリーカスクフィニッシュ FENG＆HARRI」のテイスティングレビュー 香り・味わい・おすすめの飲み方 『スペイサイド シングルモルト 2010年 12年 PXシェリーカスクフィニッシュ FERG＆HARRI』に...