ブレンデッドウイスキー– tag –

安くておいしいウイスキーを探している 「いつもの銘柄以外も試したい」 ──そんな20〜40代の晩酌派に向けて、1000円台で買える“最強コスパ”ウイスキーを、料理人・ウイスキー専門WEBライターの視点でセレクトしました。 ハイボールに合うタイプ、甘いフレ...

ウイスキーにおける辛口は、ビールや日本酒のように糖度で決まるものではなく、味わいや香りの印象から分類されます。 今回は、辛口を「ドライ・淡麗タイプ」「刺激のあるタイプ」「芳醇辛口タイプ」の3つに分け、それぞれのおすすめ銘柄や楽しみ方を紹介...

ハイボールはシンプルなウイスキーの楽しみ方でありながら、作り方やスタイルによって驚くほど味わいや雰囲気が変わります。 定番の黄金比率から、冷凍ウイスキーを使ったアレンジ、氷を使わない神戸スタイル、故・志村けんさんが愛した独特の作り方まで、...

ウイスキーの世界で頻繁に目にする「12年」の表記。 10年や15年といった熟成年数がある中でも、なぜ12年物が圧倒的に多いのでしょうか。 本記事では、熟成年数表記の仕組みから12年が選ばれる理由、味わいとコストのバランスまで専門的に解説します。 さら...

スコットランド南ハイランド地方に位置するアバフェルディ蒸溜所。 ブレンデッドウイスキー「デュワーズ」の核を担うキーモルトを生み出す蒸溜所として世界中に知られています。 1898年、デュワーズの創業者ジョン・デュワーの息子ジョン・アレクサンダー...

「ウイスキーを飲むだけではもったいない」──そんな風に思ったことはありませんか？ 実はウイスキーは、料理やデザートの味わいをぐっと格上げしてくれる調味料としても優秀です。 余ったウイスキーを活用してみたい方、友人や家族との食事をもっと特別な...

ウイスキーとチョコレート—— 一見異なるこの二つの嗜好品が、実は驚くほどの相性を見せることをご存じでしょうか。 芳醇な香りと奥深い味わいが魅力のウイスキーと、カカオの濃密な風味が広がるチョコレートは、それぞれが持つ個性を互いに引き立て合う理...

大人の楽しみとして定着しつつある「ウイスキーとチョコレートのペアリング」。 その中でも、東京発のクラフトチョコレートブランド「Minimal（ミニマル）」のチョコレートは、唯一無二の個性を持ち、ウイスキーとの相性が抜群です。 この記事では、Minima...

1920年にアメリカで施行された禁酒法は、アルコール飲料の製造・販売を禁止し、社会に大きな混乱をもたらしました。 犯罪や社会問題を抑制し、より健全な社会へ向けて施行された禁酒法。 ところが、密造や密輸が横行し、アル・カポネのようなギャングも登...

シーバスリーガルは通常の12年のほかにスコットランドの伝統と日本の木材であるミズナラが融合したユニークなウイスキーをリリースしています。 "シーバスリーガル12年"と"シーバスリーガル　ミズナラ　12年"の違いは、多くのウイスキー愛好家や初心者にと...