グレーンウイスキー– tag –

　スコッチウイスキーの伝統といえば、大麦麦芽の「モルトウイスキー」。そして、「モルトウイスキーの魅力を引き出すためのグレーンウイスキー」がスコッチの基本概念です。 　今回レビューさせていただく「RyeLaw（ライロー）」は、そんなスコッチの基本...

安いウイスキーって、正直どうなの？ スーパーやコンビニでも手軽に買えるウイスキーですが、いざ選ぼうとするとこんな疑問が出てきませんか？ 安いウイスキーってまずい？ ハイボールなら何でもいいの？ 体に悪かったりしない？ 実際に筆者も、安いウイス...

アメリカでシングルモルト？バーボンじゃなくて？ 最近アメリカンシングルモルトとよく聞くようになりました。ただ「アメリカンシングルモルトとは？バーボンやスコッチと何が違うの？」と疑問に感じている方も多いと思います。 結論から言うと、アメリカ...

「クラフトウイスキー」という言葉を耳にする機会が増えました。 一方で、 結局、普通のウイスキーと何が違うの？ 大手の方が品質が安定していて安心では？ なぜ今さら“クラフト”が注目されているの？ こんな疑問を持つ人も多いはずです。 この記事では、...

広島県・廿日市市の桜尾で100年以上にわたり蒸留技術を磨いてきたサクラオブルワリーアンドディスティラリー。 その新ブランドとして登場したのが、ブレンデッドジャパニーズウイスキー「SOGAINI（ソガイニ）」です。 日本洋酒酒造組合が定める「ジャパニ...

日本のウイスキーは世界中で高い評価を受けていますが、その「ジャパニーズウイスキー」という呼称には明確な基準が存在しませんでした。 その結果、日本産以外の原酒を使った製品までが「ジャパニーズ」を名乗り、消費者が混乱する事態も発生していました...

アイラ島の人気蒸留所「ブルックラディ」の原酒を使用した「ブルックラディ ハイボール缶」がローソン限定で登場。 アルコール度数8％、350mlで600円と、缶ハイボールとしては高価格帯ながら、本格的なフルーティさと樽由来の奥行きを堪能できます。 この...

安くておいしいウイスキーを探している 「いつもの銘柄以外も試したい」 ──そんな20〜40代の晩酌派に向けて、1000円台で買える“最強コスパ”ウイスキーを、料理人・ウイスキー専門WEBライターの視点でセレクトしました。 ハイボールに合うタイプ、甘いフレ...

ウイスキーにおける辛口は、ビールや日本酒のように糖度で決まるものではなく、味わいや香りの印象から分類されます。 今回は、辛口を「ドライ・淡麗タイプ」「刺激のあるタイプ」「芳醇辛口タイプ」の3つに分け、それぞれのおすすめ銘柄や楽しみ方を紹介...

「ウイスキーを飲むだけではもったいない」──そんな風に思ったことはありませんか？ 実はウイスキーは、料理やデザートの味わいをぐっと格上げしてくれる調味料としても優秀です。 余ったウイスキーを活用してみたい方、友人や家族との食事をもっと特別な...